Μαγειρική

Για όσους διανύουν την περίοδο της νηστείας και ψάχνουν νηστίσιμα γλυκά που να καταναλώνονται ευχάριστα από όλη την οικογένεια, τα κουλουράκια πορτοκαλιού είναι μια πολύ καλή επιλογή. Η συνταγή τους είναι πανεύκολη, το άρωμα τους μεθυστικό, ενώ η τραγανή τους γεύση ικανοποιεί τον ουρανίσκο μικρών και μεγάλων. Μπορείτε να τα φτιάξετε για να συνοδεύουν το δεκατιανό των παιδιών ή τον πρωινό καφέ σας!

Η Καθαρά Δευτέρα είναι προ των πυλών και οι περισσότεροι έχουν ήδη αρχίσει να προμηθεύονται κάθε λογής νηστίσιμα καλούδια, όπως τουρσιά, σαλάτες και ελιές που θα γεμίσουν, αλλά και θα στολίσουν το σαρακοστιανό τους τραπέζι.

Το μανταρίνι είναι το πιο χαρακτηριστικό φρούτο του χειμώνα που συμβολίζει τη μακροζωία. Ανήκει στην ομάδα των εσπεριδοειδών όπως το πορτοκάλι, το γκρέιπφρουτ και το λεμόνι, ενώ η καλύτερη εποχή του είναι αρχές Νοέμβρη με τέλος Δεκέμβρη.

Ένα αλμυρό πιάτο που κερδίζει τις εντυπώσεις μικρών και μεγάλων είναι τα κιμαδοπιτάκια που υπερτερούν κατά πολύ μπροστά στα κλασικά λουκανοπιτάκια, αφού είναι πολύ πιο νόστιμα, πιο υγιεινά και σίγουρα πιο θρεπτικά.Τι θα λέγατε να τα φτιάξετε κι εσείς στο σπίτι, παρέα με τα παιδιά σας;

Το κέικ δεν χρειάζεται συστάσεις … είναι το αγαπημένο γλυκό μικρών και μεγάλων που ταιριάζει για όλες τις ώρες. Για τον καφέ το πρωί, για το βούτηγμα στο γάλα των παιδιών, για το σνακ στο σχολείο ή το γραφείο, για τις απογευματινές “υπογλυκαιμίες” ή τις βραδινές λιγούρες. Γι’αυτό, δεν έχετε παρά να δοκιμάσετε κι εσείς να το φτιάξετε, ακολουθώντας την παρακάτω συνταγή, που σας παραθέτουμε:

Ένα από τα αγαπημένα φαγητά των παιδιών είναι τα κεφτεδάκια και για να μην τα απογοητεύετε ποτέ, θα πρέπει να τα μαγειρεύετε σωστά ώστε να μην είναι ξερά, άνοστα, ή σαν μπαλάκια του τένις!
Για το λόγο αυτό, το pamebolta.gr, σας παραθέτει μία συνταγή που εάν την ακολουθήσετε, μικροί και μεγάλοι θα ικανοποιήσετε με σιγουριά τον ουρανίσκο σας:

Για να ξεκινήσει διατροφικά καλά το νέο έτος για τα παιδιά, θα πρέπει να τρέφονται σωστά όχι μόνο στο σπίτι, αλλά και στο σχολείο την ώρα των διαλλειμάτων με σνακ διαφορετικά από τα απλά κλασικά σάντουιτς της μαμάς ή τις τυρόπιτες του κυλικείου, όπως αυτά που σας παραθέτουμε παρακάτω και τα οποία είναι σίγουρο πως θα τα ζητήσουν ξανά και ξανά…

Ο κουραμπιές είναι χαρακτηριστικό γλύκισμα ευρύτατα διαδεδομένο σε όλη την Ελλάδα που συνήθως παρασκευάζεται τα Χριστούγεννα .
Το όνομά του προέρχεται από το Περσια Qurabiye, που σημαίνει μπισκότο, γλύκισμα από αλεύρι, βούρυρο και άχνη ζάχαρη. Είναι ο… αιώνιος αντίπαλος των μελονακάρονων που θα τιμήσουμε δεόντως τις γιορτινές μέρες που πλησιάζουν.

Σελίδες