Τα Φοινίκια της θείας Κατίνας είναι τα παραδοσιακά μελομακάρονα της Ικαρίας. Οι συνταγές που μας δίνουν οι γιαγιάδες και οι θείες που συναντάμε στα χωριά είναι πάντα δοκιμασμένες, πεντανόστιμες και μπορούν να κάνουν ακόμα και τους μεγάλους chefs να ζηλέψουν. Επίσης, πολύ δύσκολα θα τις βρούμε σε κάποιο βιβλίο.
