Το μίλκσεϊκ (από το αγγλικό milkshake σε κατά λέξη μετάφραση γάλα φραπέ) είναι γλυκό, κρύο ρόφημα που φτιάχνεται συνήθως από γάλα, παγωμένο γάλα ή παγωτό σε συνδυασμό με γλυκαντικά ή σιρόπια όπως σιρόπι καραμέλας, βανίλιας , βουτύρου, σοκολάτας σαντιγί ή φρούτων.
Το μίλκσεϊκ πρωτοεμφανίστηκε στην Αμερική και είναι ευρέως διαδεδομένο εκεί αφού σερβίρεται σε όλα τα εστιατόρια, τα καφέ και τα αναψυκτήρια. Η προετοιμασία του γίνεται συνήθως σε μια μηχανή μπλέντερ ή μίξερ στο οποίο τοποθετείται το παγωτό ή το γάλα αφού ανακατευτεί πρώτα το μείγμα στο χέρι.
Τα μίλκσεϊκ μπορούν να φτιαχτούν και στο σπίτι σε ένα μπλέντερ ή σε μία αυτόματη μηχανή μίξης ποτών.
Το pamebolta.gr σας παραθέτει τα υλικά και παραλλαγές συνταγών μίλκσεϊκ (milkshake), έτσι ώστε να τα απολαύσετε κι εσείς όπου κι αν βρίσκεστε :
Υλικά:
250g παγωτό βανίλια
500g γάλα
450g φράουλες καθαρισμένες
1 κ.γ. χυμό λεμονιού
Παραλλαγές:
Milkshake με berries
250g παγωτό βανίλια
300g ανάμικτα berries
500g γάλα
Milkshake μπανάνα
250g παγωτό βανίλια
500g γάλα
450g μπανάνα
1 κ.γ. χυμό λεμονιού
Μερίδες: 4
Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά
