Εύκολα και λαχταριστά μπισκότα με 3 υλικά για το ταπεράκι της παραλίας με πραλίνα φουντουκιού και άλλα 2 υλικά, χωρίς μίξερ.
Υλικά:
-
Πραλίνα 400 γραμμάρια φουντουκιού
Αυγά 2 μεσαία
-
Αλεύρι Για Όλες Τις Χρήσεις 250 γραμμάρια
Εκτέλεση:
Ρίχνουμε σε ένα μπολ την πραλίνα φουντουκιού μαζί με τα αυγά και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά μέχρι να σχηματιστεί μία ζύμη. Καλύπτουμε το μπολ με μία μαγειρική μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για 10′.
Χωρίζουμε την ζύμη μας σε κομμάτια 30 γρ. το καθένα. Πλάθουμε το κάθε κομμάτι σε σχήμα μπαλίτσας με τα χέρια και τοποθετούμε πάνω σε ταψί που έχει στρωμένη λαδόκολλα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 180 για περίπου 10′-15′.
