Οι πατάτες είναι ένα από τα αγαπημένα φαγητά των παιδιών και εκτός από τηγανιτές εδώ μπορούν να τις απολαύσουν σε μία γευστική και αρωματική πίτα.

• Για μεγαλύτερη ευκολία, μπορείτε να τις βράσετε χωρίς τη φλούδα και κομμένες σε μικρότερα κομμάτια. Ετσι,  βράζουν πολύ πιο γρήγορα αλλά και αποφεύγουμε να καούμε όταν τις ξεφλουδίζουμε.
• Αν δεν έχετε μύλο, μπορείτε να τις λιώσετε με ένα πιρούνι.
  
  
• Συνοδεύει πολύ ωραία κρέατα,  ψάρια αλλά και μία τυρόπιτα. Μπορεί όμως και μόνη της να είναι νόστιμο αλλά και χορταστικό κολατσιό για το σχολείο

ΠΑΤΑΤΟΠΙΤΑ

ΥΛΙΚΑ
•    500 γραμμάρια πατάτες με τη φλούδα
•    2 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
•    1/2 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι
•    1/2 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
•    1 κούπα φρέσκο αγελαδινό γάλα
•    2/3 κούπας γραβιέρα γλυκιά
•    2/3 κούπας τυρί φέτα
•    2 αβγά ΒΛΑΧΑΚΗ
•    δυόσμος φρέσκος
•    αλάτι
•    πιπέρι
•    λίγη τριμμένη φρυγανιά
•    λίγο ελαιόλαδο

ΕΡΓΑΛΕΙΑ
•    ζυγαριά
•    δοσομετρητής κούπας
•    δοσομετρητής κουταλιού
•    μπωλ
•    σπάτουλα σιλικόνης ή ξύλινη
•    μύλος του πουρέ
•    pyrex
•    πινέλο

• ΠΩΣ ΘΑ ΤΗ ΦΤΙΑΞΟΥΜΕ

•    Ζυγίζουμε και μετράμε όλα μας τα υλικά
•    Πλένουμε τις πατάτες και τις βράζουμε με τη φλούδα
•    Όταν είναι έτοιμες τις ξεφλουδίζουμε και τις πολτοποιούμε στο μύλο
•    Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τη φρυγανιά και το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε καλά
•    Με το πινέλο αλείφουμε το pyrex με ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με τη φρυγανιά
•    Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180C και ψήνουμε για 40΄λεπτά περίπου
•    Συνοδεύει πολύ ωραία μοσχάρι κοκκινιστό ή λευκό

ΚΑΛΗ  ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!

Την συνταγή μας έδωσαν τα ΓλύκαΜαγειρεματα (http://www.glykamageiremata.gr)

Τα Γλυκαμαγειρέματα πραγματοποιούν κάθε βδομάδα εργαστήρια μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής για παιδιά 3-14 ετών

Για πληροφορίες επικοινωνίστε με την Φανή Ματσινοπούλου: 210 86 26 606 – 693 24 79 119 ή δείτε τα εργαστήρια στις εκδηλώσεις του pamebolta.gr