Το μήλο είναι ένα πολύ δημοφιλές φρούτο παγκόσμια. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνη C και πολλά αντιοξειδωτικά.

Έχει  λίγες θερμίδες και οι μελέτες έχουν δείξει ότι έχει πολλά οφέλη στην υγεία.

Για τον λόγο αυτό, σας προτείνουμε να φτιάξετε με τα χεράκια σας  μία γρήγορη και εύκολη μηλόπιτα, για να την απολαύσετε στο πρωινό σας ή το απόγευμα μαζί με τον καφέ ή το αγαπημένο σας ρόφημα.

Για την εκτέλεση της παρακάτω συνταγής, όλα τα υλικά θα τα ανακατέψετε  μέσα σ’ένα μπολ,

βάζοντας τα με την εξής  σειρά.

• Ένα ποτήρι ζάχαρη, 3 αυγά, τα οποία  χτυπάμε για  λίγο με το χέρι, έτσι ώστε να λιώσει η ζάχαρη.
• Προσθέτουμε ένα ποτήρι ηλιέλαιο, ένα ποτήρι αλεύρι, ένα μπέικιν και μία βανίλια.
• Αφού τα κάνουμε όλα αυτά ένα χυλό, ρίχνουμε μέσα 4 μεσαία μήλα κομμένα σε κύβους και ραντισμένα με κανέλα και μία κουταλιά της σούπας ζάχαρη .
• Τα ενσωματώνουμε όλα μαζί. Στρώνουμε σε ταψάκι 25άρι, ραντίζουμε από πάνω με έξτρα κανέλα ψήνουμε για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς.
• Γίνεται μία μηλόπιτα που μοιάζει να είναι ελαφρώς σιροπιασμένη και σε γεύση είναι άπαιχτη.
• Όλα τα υλικά θα χρειαστεί να τα μετρήσετε με το ίδιο ποτήρι.

Καλή επιτυχία !