Επειδή στην κουζίνα είναι καλό να έχουμε και τα παιδιά, για να μας βοηθήσουν σας προτείνει να περάσετε μαζί τους δημιουργικά, φτιάχνοντας κουλουράκια με λίγα υλικά !
Τι θα χρειαστείτε :
3/4 φλ. βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου),
1/2 φλ. ζάχαρη,
2 1/4 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις.
Εκτέλεση:
Ανακατέψτε στο μίξερ το βούτυρο μέχρι να γίνει ένα ενιαίο μείγμα. Στη συνέχεια προσθέστε τη ζάχαρη και συνεχίστε το ανακάτεμα. Τέλος, προσθέστε το αλεύρι και αφού ανακατέψετε για μερικά ακόμα λεπτά βάλτε το μείγμα πάνω στον πάγκο της κουζίνας.
Πλάστε το μείγμα με τα χέρια σας. Ανοίξτε το ώστε να πάρει το σχήμα μιας τετραγωνισμένης μπαγκέτας. Βάλτε στον πάγκο ζάχαρη και γυρίστε το ζυμάρι προς όλες τις κατευθύνσεις ώστε να καλυφθεί με τη ζάχαρη. Στη συνέχεια τυλίξτε το με μεμβράνη και βάλτε το στο ψυγείο για μισή ώρα. Βγάλτε τη μεμβράνη και κόψτε τη ζύμη σε τετράγωνα πάχους 1 εκατοστού. Βάλτε τα σε ταψί στους 160 βαθμούς Κελσίου για 20 λεπτά μέχρι να πάρουν ένα χρυσαφί χρώμα.
Έξτρα tip Προσθέστε ανάμεσα σε 2 cookies μαρμελάδα ή φιστικοβούτυρο και απολαύστε τα στο πρωινό ή απογευματινό σας γεύμα
