Γιορτάστε την παγκόσμια “Ημέρα της Τηγανίτας” με αυτήν την εύκολη συνταγή. Φτιαξτε τις για ένα νόστιμο φρέσκο πρωινο ή για τα παρουν τα παιδιά σας στο σχολείο.Βγαίνουν πολύ αφρατα και όχι πολύ γλυκά. Μπορείτε να βάλετε από πάνω λίγο μέλι, μπεικον, φρέσκα φρούτα, οι επιλογές είναι ατελείωτες! Για να φτιάξετε αυτές τις τηγανίτες θα χρειαστείτε αυτα τα 4 υλικά...
Υλικά:
150 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κ.γ ζαχαρή
1 αυγο
150 ml γάλα
Εκτέλεση:
1.Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε ένα μεγάλο μπολ και βάζουμε μέσα την ζάχαρη.
2.Σε ένα άλλο μπολάκι χτυπάμε ελαφρά το αυγό με ένα πιρούνι. Μετα το ανακατεύουμε με το γαλα.
3.Ρίχνουμε το γαλα με το αυγό μεσα στο αλεύρι και τα ανακατεύουμε χρησιμοποιωντας το σηρμα.
ή
Βάζουμε όλα τα υλικά μας σε ένα μπλέντερ και το αφήνουμε να κανει ολοι την δουλεια.
Για να τα ψήσετε, βαζουμε μικρες δοσεις απο το μίγμα μας σε ενα βουτυρωμένο τηγανι (μέτρια φωτιά).
Όταν δείτε φυσαλίδες να σχηματίζονται στην τηγανίτα, γυρίστε την και ψήστε την για αλλη τόση ώρα. Αφού έχουν ψηθεί, τις μεταφέρουμε σε ένα πιάτο και τις σερβίρουμε με ότι θέλουμε από πάνω.
Καλή σας όρεξη!
