Μια λαχταριστή συνταγή σας η οποία είναι εύκολη και μπορείτε να την κάνετε μαζί με τα παιδάκια σας.

Ένα πολύ καλό σνακ για το σχολείο ή για όταν έρχονται οι φίλοι των παιδιών στο σπίτι για παιχνίδι

Υλικά

• 125 γρ βούτυρο
• 125 γρ κουβερτούρα Παυλίδη
• 200 γρ ζάχαρη
• 3 αυγά, ελαφρά χτυπημένα
• 50 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 50 γρ κακάο Παυλίδη
• 0.25 κουτ. γλ. baking powder
• 200 γρ PHILADELPHIA Light
• 50 γρ ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση

1. Σε μια κατσαρόλα, ανακατεύετε καλά το βούτυρο, την κουβερτούρα και τη ζάχαρη, μέχρι να λιώσουν τελείως. Αφαιρείτε το μείγμα από τη φωτιά και προσθέτετε τα αυγά, ανακατεύοντας διαρκώς.
2. Προσθέτετε το αλεύρι, το κακάο και το baking powder και ανακατεύετε ξανά.
3. Βάζετε το μείγμα σε ένα μεταλλικό πυρέξ - διαστάσεων 18εκ. x 28 εκ. περίπου - αφού πρώτα το έχετε αλείψει με λίγο βούτυρο και προθερμαίνετε το φούρνο στους 200°C βαθμούς.
4. Σε ένα μπωλ, χτυπάτε το PHILADELPHIA με τη ζάχαρη άχνη μέχρι να μαλακώσουν. Με ένα κουτάλι χύνετε τυχαία το μείγμα σε όλο το πυρεξ, πάνω από τη σοκολάτα. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι, σχηματίζετε λευκές γραμμές.
5. Ψήνετε στους 180°C βαθμούς για 35-40 λεπτά. Αφήνετε το γλυκό να κρυώσει προτού το κόψετε σε κομμάτια.

Πηγή :http://www.myphiladelphia.gr