Είδαμε αυτή την συνταγή και ξετρελαθήκαμε είναι η πιο καταπληκτικη ιδεα για ιδιαίτερα πασχαλινά αυγά που θα ξετρελάνουν τους πάντες και ειδικά τα παιδιά!!!
Ας δουμε ομως πως θα καταφερουμε να πετυχουμε αυτο το ιδιαιτερο ειδος cup cake!
Tα πραγματα ειναι πολυ πιο απλα απο οσο φανταζεστε…
Υλικά:
Αυγά
Υλικά για cup cakes
250γρ Lurpak βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου.
250 γρ ζάχαρη
4 αυγά
300 γρ αλεύρι
10 γρ μπέικιν πάουντερ
180 γρ γάλα
Εργαλία:
Μπωλ
Τιρμπουσον
Πως θα το φτιάξετε :
- Θα χρειαστειτε ενα τιρμπουσον και με σταθερο χερι και απαλα θα αρχισετε να το τρυπατε απο την επανω μερια!
- Μολις ανοιξει η μικρη τρυπουλα αφαιρεστε με το χερι τσιμπολογωντας το αυγο λιγο ακομα τσοφλι ετσι ωστε να ανοιξει ενα σχετικα μεγαλυτερο ανοιγμα…
- Τοσο ωστε να χωραει η μυτη απο το κορνε με το οποιο θα τοποθετησουμε το μειγμα για τα cup cake μας!
- Στην συνεχεια αδειαζουμε το περιεχομενο των αυγων σε ενα μπωλ!
- Βαζουμε τα αυγα σε ενα μπωλ με ζεστο νερο και τα αφηνουμε να βγαλουν ολα τα καταλοιπα απο μεσα τους!
- Στην συνεχεια τα τοποθετουμε αναποδα να στεγνωσουν και παμε να ετοιμασουμε τις βαφες μας για να βαψουμε τα αυγουλακια μας!
- Οταν τελειωσουμε και με αυτο τοτε ετοιμαζουμε την συνταγη για τα cup cakes μας
Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο μαζί με την ζάχαρη έως οτου γίνουν απαλή κρέμα.Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά,σταματάμε το χτύπημα και ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ,,ανακατεύοντας.
- Τέλος ,προσθέτουμε το γάλα,ανακατεύοντας συνεχώς.
Τοποθετούμε το μίγμα σε κορνε …
- Εαν θελουμε να κανει διχρωμια το αυγο μας χρωματιζουμε το μειγμα μας αφου το εχουμε ξεχωρισει και το επανατοποθετουμε στο κορνε και συμπληρωνουμε σε ολα!
Μετα τοποθετουμε τα αυγα μας μέσα σε φόρμα muffins-cupcakes αφου εχουμε βαλει αλουμινοχαρτο να στηριζει τα αυγουλακια μας!
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς κελσίου για 15′-20′.
Αφήνουμε να κρυώσουν.Γαρνίρουμε με την επικάλυψη και ζαχαρένια 
λουλουδάκια ή οτι άλλο θέλουμε!!! - Καπως ετσι θα ειναι μολις βγουν απο τον φουρνο…
- Μην σας ανυσηχησει καθολου απλα αφαιρειτε το περισσευμα!!!
Καθως το ξεφλουδιζεται θα αποκαλυπτεται και το υπολοιπο!!!
Μιαμ μιαμ…
Αν επιλεξατε να βαλετε δυο χρωματα τοτε θα μοιαζει σαν πραγματικο αυγο
- Εμενα μου αρεσει και αυτη η ιδεα στολισμου πολυ!
- Μπορειτε να φτιαξετε μονες σας αυτα τα σημαιακια πολυ ευκολα απλα κοβωντας και ζωγραφιζοντας ενα χαρτονι σε σχημα ρομβου
- και στην συνεχεια το κολλατε διπλωνοντας το σε μια οδοντογλυφιδα η καλαμακι για σουβλακι αναλογως το μεγεθος που θελετε!
Συμβουλή
- Συμβουλη μου ειναι να κανετε ομελετα εκεινη την ημερα γιατι θα περισσεψουν αρκετα αυγα…Στο μειγμα για τα cup cakes θα χρειαστειτε 4 αυγα μονο!
Πηγή:στο http://supermomrocks.wordpress.com/
