Εύκολη και διασκεδαστική συνταγή για παιδιά..

• ένας πολύ ωραίος τρόπος για να κρύψετε τα λαχανικά τα οποία νοστιμίζουν πολύ από το τυρί και το αβγό
• πολύ καλή ευκαιρία για εξάσκηση των μικρών παιδιών με το μαχαίρι
• μεζεδάκι κατάλληλο και για παιδικό πάρτυ

·        εκτός των άλλων ψήνονται μέσα σε 10΄ λεπτά!!!

ΥΛΙΚΑ

• 250 γραμμάρια φύλλο κρούστας
• 4 πράσα – το λευκό μέρος
• 4 καρότα
• 2 κολοκυθάκια
• 1 ξερό κρεμμύδι
• 200 γραμμάρια γραβιέρα
• 1 κρόκος αβγού ΒΛΑΧΑΚΗ
• 1 κουταλιά της σούπας μαϊντανός
• λίγο βούτυρο λιωμένο
• αλάτι
• πιπέρι

ΕΡΓΑΛΕΙΑ

• ζυγαριά
• μπωλ
• τρίφτης
• δοσομετρητής κουταλιού
• λαδόκολλα
• πινέλο

ΠΩΣ ΘΑ ΤΙΣ ΦΤΙΑΞΟΥΜΕ

• Ζυγίζουμε και μετράμε όλα μας τα υλικά
• Πλένουμε τα λαχανικά καλά
• Βράζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό και τις κόβουμε σε κυβάκια
• Κόβουμε τα πράσα και τα κολοκυθάκια σε λεπτές φέτες, τρίβουμε το καρότο στον τρίφτη και ψιλόκόβουμε το μαϊντανό
• Βάζουμε όλα μας τα υλικά σε ένα μεγάλο μπωλ, ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και τα ανακατεύουμε
• Λιώνουμε το βούτυρο σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία
• Κόβουμε το φύλλο σε λωρίδες 14*16 εκατοστά περίπου και με το πινέλο τις αλείφουμε με βούτυρο
• Βάζουμε πάνω στο φύλλο λίγο από το μείγμα, τυλίγουμε σαν καραμέλλες και τις ακουμπάμε πάνω στο ταψάκι μας αφού έχουμε στρώσει τη λαδόκολλα
• Αλείφουμε τις καραμέλλες με λίγο βούτυρο και από πάνω
• Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180C και ψήνουμε για 15΄λεπτά περίπου

ΚΑΛΗ  ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!

Την συνταγή μας έδωσαν τα ΓλύκαΜαγειρεματα (http://www.glykamageiremata.gr)

Τα Γλυκαμαγειρέματα πραγματοποιούν κάθε βδομάδα εργαστήρια μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής για παιδιά 3-14 ετών

Για πληροφορίες επικοινωνίστε με την Φανή Ματσινοπούλου: 210 86 26 606 – 693 24 79 119 ή δείτε τα εργαστήρια στις εκδηλώσεις του pamebolta.gr