Ένα από τα πιο γνωστά γλυκά της γαλλικής κουζίνας που μαγεύει μικρούς και μεγάλους, είναι το μους σοκολάτας. Το συναντάμε συχνά σε οικογενειακά τραπέζια ως επιδόρπιο ή σχεδόν σε κάθε ζαχαροπλαστείο.
Δίνεται, επίσης η δυνατότητα να το φτιάξουμε μόνοι μας, αφού σε κάθε σούπερμαρκετ υπάρχουν φακελάκια διαφορετικών εταιρειών με υπέροχες φωτογραφίες μους σοκολάτας.