Ύστερα από δύο χρόνια αναγκαστικής αδράνειας, ο Πολιτιστικός Σύλλογος Σίφνου, που φέτος γιορτάζει τα 40α γενέθλιά του, διοργανώνει και πάλι, με τη συνεργασία της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου, της Γενικής Γραμματείας Αιγαίου & Νησιωτικής Πολιτικής και του Δήμου Σίφνου, το 14ο Φεστιβάλ Κυκλαδικής Γαστρονομίας «Νικόλαος Τσελεμεντές».

Το Φεστιβάλ «Νικόλαος Τσελεμεντές» θέτει στο επίκεντρο δράσεις και εκδηλώσεις που σκοπό έχουν να αναδείξουν τη γαστρονομική παράδοση των νησιών και των περιοχών της ηπειρωτικής Ελλάδας, καθώς και των ξένων χωρών που συμμετέχουν, η οποία συνδέεται άρρηκτα με την ιδιαίτερη πολιτισμική τους ταυτότητα.

Αυθεντικές συνταγές που “έρχονται” από παλιά, τοπικά γευστικά προϊόντα, μουσική και ενδυματολογική κουλτούρα, άνθρωποι από διαφορετικά μέρη, «όλα μπλέκονται γλυκά», δημιουργώντας στους επισκέπτες και στους συμμετέχοντες μοναδικές βιωματικές εμπειρίες και όμορφες αναμνήσεις.

Το 14ο Φεστιβάλ καλωσορίζει και ευχαριστεί όλες τις αντιπροσωπείες που με τη δυναμική συμμετοχή τους πλουτίζουν και στηρίζουν αυτή τη γιορτή Γεύσεων και Πολιτισμού, και εύχεται σε όλους, επισκέπτες και συμμετέχοντες, να την χαρούν και να την απολαύσουν.

Το πρόγραμμα περιλαμβάνει:

ΠΕΜΠΤΗ 22/09/2022

Από τις 18:00 και μετά, στην πλατεία και στο Στενό του Αρτεμώνα

• Παρουσίαση & παρασκευή τοπικών συνταγών από ελληνικές και ξένες αντιπροσωπείες όπως παρακάτω:

18:00 Σίφνος: Λωλή

18:30 Γαλλία: Τουρτιέρες

19:00 Κέα: Ντολμαδάκια με πληγούρι

19:30 Μαρόκο: Κους - κους

20:00 Ίος: Αμυγδαλωτά

20:30 Φολέγανδρος: Μπισκοτάκια με κεράσι

21:00 Κίνα: Τραγανά Σπρινγκ ρόλς με λαχανικά

• 18:30 - 19:30 Παιδομαγειρέματα: Οι μικροί μας φίλοι φοράνε τις ποδιές και το σκούφο του μάγειρα και φτιάχνουν πίτσα.
• Έκθεση & διάθεση τοπικών παραδοσιακών προϊόντων στο Στενό - Εκπλήξεις κεφιού
• Ο «Σιφναίικος Γάμος»: Τελετουργία & παράδοση

Η δράση ξεκινά στις 18:30 από το εστιατόριο «Ο Αγγελές» στο Στενό του Αρτεμώνα (μετά την Παναγιά την Κόγχη) και θα ολοκληρωθεί καταλήγοντας στην κεντρική εξέδρα στο χώρο του Φεστιβάλ.

• 21:30 Επίσημη έναρξη του Φεστιβάλ

Αμέσως μετά:

-Τραγούδια και χοροί του γάμου
-Παρουσίαση παραδοσιακών χορών & μουσικής από την ομάδα του Μαρόκο και της Κολομβίας.
-Σιφναίικο & νησιωτικό πρόγραμμα με χορευτές & οργανοπαίκτες της Σίφνου (Φίλιππο Πατριάρχη, Γιάννη Ν. Σταυριανό, Γιάννη Τρίχα, Παναγιώτη Φώτα, Παναγιώτη Χρύσο & Απόστολο Ραφελέτο)
-Γλέντι για όλους!

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 23/09/2022

Από τις 18:00 και μετά, στην πλατεία και στο Στενό του Αρτεμώνα

Παρουσίαση & παρασκευή τοπικών συνταγών από τις ελληνικές και ξένες αντιπροσωπείες, όπως παρακάτω:

• 18:00 Σέριφος: Σουπιές με κρεμμύδι
• 18:30 Μήλος: Σκορδολάζανα / Πιταράκια
• 19:00 Πάρος: Μυζηθροπιτάκια
• 19:30 Άνδρος: Φρουτάλια
• 20:00 Μέγαρα: Μπουμπάρι
• 20:30 Νάξος: Καλόγερος
• 21:00 Αχαρνές: Ντόντιλιες
• 18:30 - 19:30 Παιδομαγειρέματα: Οι μικροί μας φίλοι φοράνε τις ποδιές και τον σκούφο του μάγειρα και φτιάχνουν τρουφάκια.
• Έκθεση & διάθεση τοπικών παραδοσιακών προϊόντων στο Στενό - Εκπλήξεις κεφιού
• 21:30 Έναρξη εκδηλώσεων:
  -To Λύκειον των Ελληνίδων π.τ. Αχαρνών παρουσιάζει χορούς από το Μενίδι και την ευρύτερη περιοχή.
  -Πολιτιστική Βραδιά Κίνας: Για μια ώρα η πολυπληθής κινεζική αντιπροσωπεία θα παρουσιάσει πτυχές από την πλούσια και μακραίωνη πολιτιστική παράδοση της χώρας.
  -Μουσική και χορός από την ομάδα της Κέας και της Ανάφης.
  -Η βραδιά θα “κλείσει” με νησιώτικο πρόγραμμα με τον παπα - Στρατή Συρίγο, τον Κωστή Λουκατάρη, το Σπύρο και το Γρηγόρη Λεμπέση.

ΣΑΒΒΑΤΟ 24/09/2022

Από τις 18:00 και μετά, στην πλατεία και στο Στενό του Αρτεμώνα:

Παρουσίαση και παρασκευή τοπικών συνταγών από τις ελληνικές και ξένες αντιπροσωπείες, όπως παρακάτω:

• 18:00 Περού: Causa Limena
• 18:30 Βέλγιο: Συνταγή “έκπληξη”
• 19:00 Ανάφη: Μπαλόθια
• 19:30 Σύρος: Κρεμμυδοτηγανίτες
• 20:00 Σαντορίνη: Μελιτίνια
• 20:30 Κύθνος: Σφουγγάτα
• 21:00 Αντίπαρος: Μπουρεκάκια
• 21:00 Σχοινούσα: Φάβα
• 18:30 - 19:30 Παιδομαγειρέματα: Οι μικροί μας φίλοι φοράνε τις ποδιές και τον σκούφο του μάγειρα και φτιάχνουν cupcakes.
• Έκθεση και διάθεση παραδοσιακών τοπικών παραδοσιακών προϊόντων στο Στενό.
• 21:30 Σύντομοι χαιρετισμοί

Αμέσως μετά:

-Χορός και μουσική από τη Σαντορίνη, το Περού και τα Μέγαρα.

-Και πριν το 14ο Φεστιβάλ …περάσει στην ιστορία, για να δώσει τη θέση του στο 15ο την επόμενη χρονιά, το αποχαιρετάμε όλοι μαζί γλεντώντας με τον αγαπημένο καλλιτέχνη Γιώργο Μαρινάκη και το συγκρότημά του, τη Σταυρούλα Δαλιάνη (τραγούδι), το Θοδωρή Μέρμηγκα (κιθάρα – τραγούδι) και τον Ηλία Μαυρίκη (λαούτο).

ΣΤΟ ΠΕΡΙΠΤΕΡΟ ΤΗΣ ΣΙΦΝΟΥ ΑΝΑΔΡΟΜΙΚΗ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ

Η ευαίσθητη φωτογραφική ματιά του πρόωρα χαμένου ΑΥΓΕΡΙΝΟΥ ΝΑΡΛΗ ιστορεί, μέσα από φωτογραφίες του, στιγμές από τη διαδρομή που έχει διανύσει το Φεστιβάλ.

Παρουσίαση Φεστιβάλ: Σοφία Κωνσταντινίδου & Πέτρος Κουμπλής

ΠΡΩΪΝΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ

• ΠΕΜΠΤΗ 22/9, 11:00 π.μ., Καμάρες

Ο Οικολογικός Σύλλογος Καμαρών «Η Μερόπη» μαζί με τον Πολιτιστικό Σύλλογο και το Δήμο Σίφνου υποδέχονται αποστολές και καλεσμένους στο λιμάνι της Σίφνου.

• ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 23/9, 11:00 π.μ., Λιμανάκι Φάρου

Ο Εξωραϊστικός Σύλλογος του Φάρου υποδέχεται φιλοξενούμενους και επισκέπτες, μαγειρεύοντας και κερνώντας παραδοσιακούς μεζέδες, που τους “νοστιμίζει” πιο πολύ το αέρι της θάλασσας.

• ΣΑΒΒΑΤΟ 24/9, 11:00 π.μ., Βαθύ

Το Εξωραϊστικό Σωματείο «Το Βαθύ της Σίφνου» μαγειρεύει και κερνά φιλοξενούμενους και επισκέπτες σιφναίικο πρωινό με συνοδεία τον ήχο της θάλασσας.

ΣΥΜΜΕΤΟΧΕΣ – ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ:

Από τις Κυκλάδες

• Άνδρος
• Αντίπαρος
• Ανάφη
• Ίος
• Κέα
• Κύθνος
• Μήλος
• Νάξος
• Πάρος
• Σαντορίνη
• Σέριφος
• Σίφνος
• Σύρος
• Σχοινούσα
• Φολέγανδρος

Από την Υπόλοιπη Ελλάδα

• ΙΛΕΑ (Ιστορική Λαογραφική Εταιρεία Αχαρνών)
• Λύκειο Ελληνίδων (Παράρτημα Αχαρνών)
• Μέγαρα (Αλκάθους &Καρια)

Ξένες Χώρες

• Βέλγιο
• Γαλλία
• Κίνα
• Μαρόκο
• Περού

Παρακολουθήστε σε «ζωντανή μετάδοση» το τριήμερο 14ο Φεστιβάλ Κυκλαδικής Γαστρονομίας «Νικόλαος Τσελεμεντές» από τον Αρτεμώνα Σίφνου

(22/9 – 24/9/2022 από τις 18:00)
.

Παρακολουθήστε, μέσω ζωντανής αναμετάδοσης (live streaming) από το sifnos.net, το 13ο Φεστιβάλ Κυκλαδικής Γαστρονομίας «Νικόλαος Τσελεμεντές» από τον Αρτεμώνα Σίφνου!

Και αυτή τη χρονιά Σύλλογοι & Φορείς από τις Κυκλάδες και από πολλές ακόμα περιοχές, ήρθαν στη Σίφνο, με νέες δράσεις–δραστηριότητες, νέα γευστικά ταξίδια, καταξιωμένους σεφ & φυσικά με πολλή διάθεση!

Το Φεστιβάλ θα μεταδίδεται καθ’όλη τη διάρκεια του τριημέρου 22/9 – 24/9/2022 από τις 18:00 και μετά καθημερινά…