Το Εργαστήριο Χημείας και Τεχνολογίας Τροφίμων με την επίβλεψη της Φανής Μαντζουρίδου, λέκτορα Χημείας και Βιοτεχνολογίας Τροφίμων Α.Π.Θ., θα παρουσιάσει ένα εκπαιδευτικό πρόγραμμα για τη σημασία του ψωμιού στη διατροφή μας αλλά και για τα στάδια παρασκευής του.